Tsuno · Plateforme · Restauration Bêta privée · Été 2026

FORMEZ. SUIVEZ. PILOTEZ.

(toute votre brigade, depuis un seul outil.)

Tsuno centralise vos process, vos formations et le suivi de vos équipes. Du premier jour de votre nouveau commis jusqu'à l'évaluation annuelle de votre chef de salle — tout vit au même endroit.

8 modules natifs 4 rôles paramétrables 1 plateforme unique Conçu à Lyon · Hébergé en Europe

Tsuno est né d'une obsession très simple : transmettre un savoir-faire ne devrait jamais être un goulot d'étranglement. Dans la restauration, on forme dans le bruit, dans la précipitation, entre deux services. On répète vingt fois la même chose à vingt personnes différentes. Et trois mois plus tard, la moitié de ce qu'on a appris s'est dilué. Tsuno arrête cette hémorragie. Vos process deviennent un produit. Vos équipes deviennent une école. Et l'excellence, enfin, devient industrielle.

La méthode

Quatre principes. Zéro compromis.

Tsuno ne réinvente pas la formation. Il la rend transmissible, mesurable, et reproductible — à grande échelle.

  1. № 01 Centralisation Une source unique pour tous vos process, accessible partout, mise à jour en temps réel. Plus de Drive éclaté, plus de WhatsApp qui s'efface.
  2. № 02 Hiérarchie Chaque rôle voit ce qui le concerne — du commis au directeur d'exploitation. Les bons accès au bon moment, sans usine à gaz.
  3. № 03 Progression Des parcours séquencés, qui s'adaptent au poste, au site, au niveau et au rythme de chaque apprenant. Personne ne saute une marche.
  4. № 04 Mesure Avancement, évaluations, objectifs : tout est visible, mesurable, factuel. Vous arrêtez de piloter à l'instinct.
Ce qui change

Le quotidien de vos managers, repensé.

Moins de temps perdu, plus de cohérence, des équipes formées au même standard d'exigence — sur tous vos sites.

A — Onboarding

Un nouveau, opérationnel en quelques jours.

plus vite
B — Sur mesure

Chaque parcours s'adapte.

Au poste, au site, au niveau. Au lieu d'un seul programme générique pour tout le monde.

Base centralisée

Recettes, fiches techniques, procédures. Toujours à jour.

Mes managers passaient leur dimanche à faire des plannings de formation. Maintenant ils passent leur dimanche en famille.

— Directeur d'exploitation, 14 sites
C — Suivi temps réel

Vous voyez qui progresse. Et qui décroche.

D — Culture

Le même standard, partout.

enfin.
Fonctions natives

Tout ce dont vos managers ont besoin.

Cinq modules natifs, conçus pour fonctionner ensemble. Pas d'intégrations bricolées, pas de modules vendus séparément.

F · 01

Base de connaissances votre cerveau, partagé.

Guides par poste, département ou établissement. Recherche instantanée. Vos collaborateurs trouvent la bonne info au bon moment, sans détour ni Drive labyrinthique.

Live Recherche Multi-format
F · 02

Parcours d'apprentissage la pédagogie, séquencée.

Modules progressifs, certifiants, conditionnés. Chaque étape valide la suivante, et personne ne saute une marche — y compris vos seniors.

Live Quizz Certifiant
F · 03

Feuille de contrôle la qualité, mesurable.

Audits notés 1 à 5 étoiles, photos à l'appui, rapports PDF générés en un clic. La qualité devient un standard pilotable, pas une intuition.

Live Photos PDF
F · 04

Entretiens & objectifs le suivi humain, sans flou.

Suivi individuel basé sur des critères factuels. Planification simple. Historique conservé. Plus aucun entretien improvisé entre deux coups de feu.

Q3 2026 Historique Objectifs
F · 05

Rapports managériaux la vue d'ensemble, instantanée.

Tableaux de bord multi-sites, indicateurs clés, comparaisons. Vous pilotez vos restaurants comme une équipe — pas comme une collection d'objets disparates.

Live Multi-sites Export
Bêta privée · accès limité

REJOIGNEZ LA BÊTA.

(avant que vos concurrents ne s'en chargent.)

Vingt restaurateurs sélectionnés à la main. Une plateforme façonnée avec vous. Un accès vie-entière au tarif fondateur.

Aucune carte bancaire · Aucun engagement

Merci !

On vous recontacte très bientôt avec votre accès bêta. Surveillez votre boîte mail.

Entretien

Vos questions. Nos réponses.

Si votre question n'est pas listée, écrivez-nous — on répond personnellement, sans bot, en moins de 24 h.

  1. № 01
    Qu'est-ce que Tsuno, concrètement ?
    Une plateforme SaaS conçue pour la restauration : formation, onboarding, suivi des équipes et pilotage qualité, le tout dans un seul outil — pas cinq abonnements à empiler.
  2. № 02
    Pour quel type de restauration ?
    Multi-sites, franchises, groupes, restauration rapide haut de gamme, restauration collective. Tsuno s'adapte à votre organisation — pas l'inverse.
  3. № 03
    Combien de temps pour démarrer ?
    Une première version fonctionnelle en moins d'une semaine. Le déploiement complet dépend de votre volume de contenus — on vous accompagne à chaque étape.
  4. № 04
    Est-ce vraiment utilisable sur le terrain ?
    Tsuno est mobile-first. Smartphone en cuisine, tablette en salle, ordinateur au bureau — chaque interface est pensée pour son contexte d'usage.
  5. № 05
    Mes données sont-elles sécurisées ?
    Hébergement européen, chiffrement en transit et au repos, conformité RGPD complète. Vos données restent les vôtres — toujours exportables, jamais revendues.
  6. № 06
    Puis-je personnaliser entièrement ?
    Vos contenus, vos process, vos critères d'évaluation, votre identité visuelle. Tsuno est l'outil — votre savoir-faire reste, et restera, le vôtre.