Votre activité.

Tsuno s'adapte à votre réalité terrain, du site unique au réseau de cent établissements.

Aujourd'hui, Tsuno est pleinement actif pour le Restaurant. D'autres activités (agence, espace culturel...) arrivent bientôt.

Indépendant Franchise Groupe

Profil 01 — Indépendant

Gérez sans vous
épuiser.

1 à 3 établissements · Équipe de 4 à 25 personnes

Vous êtes aux fourneaux et dans les papiers en même temps. Former quelqu'un prend deux semaines, un désaccord sur les procédures coûte des clients, et les audits sanitaires font toujours peser une pression sur la brigade. Tsuno, c'est votre second manager.

Problèmes reconnus

  • Onboarding improvisé — chaque nouvel arrivant apprend "à sa façon"
  • Pas de traçabilité HACCP fiable, l'audit DDPP crée du stress
  • Turnover élevé : trop de temps perdu à reformer les mêmes gestes
  • Recrutement artisanal — annonces sur Instagram, pas de suivi candidat

Ce que Tsuno change

  • Livret d'accueil digital en 20 min — personnalisé à votre établissement
  • Grilles d'audit HACCP préconfigurées, exports PDF en un tap
  • Modules de formation courts, suivis automatiquement par collaborateur
  • Pipeline de recrutement simple, scoring candidat IA inclus
3j Onboarding opérationnel contre 2 semaines avant
−62% Erreurs de traçabilité HACCP
36 Modules prêts à l'emploi dans la bibliothèque
J+1 Déploiement — aucune installation requise
🎯
Onboarding IA Livret d'accueil généré par IA, quiz intégrés, signature électronique
📋
Audit Qualité 100+ critères HACCP, grilles personnalisables, rapport PDF instantané
📚
Formation Bibliothèque restauration, certification possible, accès mobile 24/7
💼
Recrutement Pipeline candidats, scoring IA, planning entretiens (Q3 2026)
"Avant Tsuno, chaque nouveau serveur apprenait les procédures différemment. Maintenant tout le monde part du même livret, et moi je ne passe plus mes samedis à former."

Responsable d'un restaurant bistronomique, Lyon 2e

Profil 02 — Franchise

Uniformisez sans
rigidifier.

4 à 20 établissements · Managers de site + équipes cuisine/salle

Vous avez un concept fort, mais chaque franchisé l'interprète à sa façon. La qualité oscille entre les sites, les onboardings varient selon le manager du moment, et vous n'avez pas de vision consolidée des scores et des incidents. Tsuno rend votre concept reproductible — sans étouffer l'autonomie locale.

Problèmes reconnus

  • Hétérogénéité : chaque site onboarde à sa façon, qualité inégale
  • Pas de tableau de bord consolidé — vous pilotez à l'aveugle
  • Formation difficile à standardiser sans LMS dédié, coûteux
  • Compliance réseau difficile à prouver lors d'un audit de tête de réseau

Ce que Tsuno change

  • Templates réseau partagés, déployés sur tous les sites en un clic
  • Dashboard multi-sites : scores d'audit, taux de complétion, alertes
  • Formation centralisée avec suivi individuel par collaborateur
  • Historique complet des audits — preuve de compliance instantanée
×8 Gain de vitesse à l'onboarding multi-sites
100% Traçabilité HACCP unifiée sur tous les sites
1 hub Pour gérer formation, audit et onboarding réseau
−40% Temps RH consacré aux tâches administratives terrain
🏢
Templates Réseau Procédures, livrets, grilles d'audit — un template, tous les sites
📊
Analytics Multi-sites Scores comparatifs, tendances, alertes anomalies par site
🎓
LMS intégré Parcours certifiants, suivi réseau, aucun outil tiers requis
🔒
Compliance & Audit Historique complet, exports DDPP-ready, gestion des non-conformités
"On a déployé Tsuno sur 11 restaurants en deux semaines. Le dashboard consolidé nous a permis de voir en temps réel quels sites avaient des lacunes — c'est ce qu'on cherchait depuis des années."

Directrice des Opérations, chaîne franchise fast-casual, Paris

Profil 03 — Groupe

Pilotez à
l'échelle.

20+ établissements · DRH, directeurs régionaux, managers de site

À cette taille, le risque n'est plus l'improvisation locale — c'est l'accumulation de micro-déviations que personne ne voit. Un incident sanitaire sur un site couvre l'ensemble de la marque. La RH devient un flux de données massif. Tsuno est la couche de pilotage qui manquait à votre stack.

Problèmes reconnus

  • Milliers de collaborateurs, zéro visibilité consolidée sur la compétence
  • Outils RH fragmentés (SIRH, LMS, audit séparés) — données en silos
  • Gestion des non-conformités réactive, jamais prédictive
  • Déploiement de nouvelles procédures : lent, mal suivi, inégal

Ce que Tsuno change

  • Plateforme unifiée : onboarding, formation, audit, recrutement, analytics
  • IA prédictive : détecte les sites à risque avant l'incident
  • Déploiement d'une procédure sur 50 sites simultanément
  • Intégrations SIRH sur mesure — Tsuno parle à votre stack existant
50+ Sites pilotés depuis un seul dashboard
IA Détection prédictive des sites à risque
1 h Pour déployer une nouvelle procédure sur tout le réseau
API Intégration native avec votre SIRH et vos outils RH
🧠
IA Prédictive Détection d'anomalies, scoring de risque par site, recommandations
🔗
Intégrations SIRH Connecteurs Silae, Sage, Cegid, API REST ouverte
🗺️
Vue Régionale Filtres directeur régional, benchmarks inter-sites, heat-map réseau
🚀
Déploiement Massif Push de contenu sur N sites, accusés de réception, rapports d'avancement
"Nous avions trois outils différents pour la formation, l'audit et les RH. Tsuno a unifié tout ça. Nos directeurs régionaux ont une vision claire, nos équipes terrain ont tout dans une seule app."

DRH Groupe, restauration collective, 38 établissements

Comparatif

Ce qui est inclus dans chaque configuration.

Toutes les configurations accèdent au même moteur Tsuno. La différence tient au périmètre multi-sites et aux fonctionnalités de pilotage réseau.

Fonctionnalité Indépendant Franchise Groupe
Onboarding IA (livret, quiz, signature)
Formation — bibliothèque 36 modules
Audit Qualité — 100+ critères HACCP
Recrutement & Scoring candidats IAQ3 2026Q3 2026Q3 2026
Analytics mono-site
Templates réseau partagés
Dashboard multi-sites consolidé
Benchmarks & alertes inter-sitesPartiel
IA prédictive — détection sites à risque
Intégrations SIRH (API, Silae, Sage…)Sur mesure
Vue régionale & heat-map réseau
Customer Success Manager dédiéPartagé

VOTRE CONFIGURATION,
votre démo.

30 minutes, sans engagement. On adapte la démo à votre taille et à vos enjeux terrain.

Réponse sous 24h · Aucune carte bleue