Le détail, sans langue de bois

Tout ce que Tsuno fait pour votre restaurant.

Nous préférons vous montrer la vérité. Voici ce qui tourne aujourd'hui en production, et ce qui arrive. Chaque fonctionnalité porte son statut réel.

Disponible aujourd'hui Bientôt — en préparation
Intégration Formation Recrutement Qualité Pilotage Exploitation Socle & sécurité
A · 01

Intégration & onboarding

opérationnel dès J+1

Le nouveau arrive, il est déjà attendu. Livret personnalisé, parcours activé, manager notifié — plus un senior mobilisé une journée entière pour faire visiter.

Livret d'accueil généré par IA

En place

Un livret personnalisé au poste, au site et à la langue du collaborateur, produit en 2 minutes.

Parcours d'intégration séquencé

En place

Chaque étape s'active dans l'ordre, du premier jour à l'autonomie. Rien ne se perd, rien ne se saute.

Code maison & savoir-être

En place

Un module d'entrée à lire et signer avant tout le reste : vos valeurs, vos règles, votre exigence de service.

Signature électronique & traçabilité

En place

Qui a lu, qui a signé, quand. Une trace RH complète et exportable, sans papier.

B · 02

Formation & compétences

bien plus que du HACCP

Le cœur de Tsuno. Un standard unique, transmis une fois, disponible partout. HACCP et hygiène ne sont qu'une brique : recettes, service, culture d'enseigne, AFEST et gamification complètent un vrai parcours de montée en compétences.

36 modules métier

En place

Recettes, hygiène & HACCP, service, encaissement, culture d'enseigne — 18 parcours employé et 18 parcours manager.

Quiz certifiants à scoring automatique

En place

Chaque module se valide par un quiz noté automatiquement. La compétence est prouvée, pas supposée.

Modules conditionnés & séquencés

En place

On ne passe pas à l'étape suivante sans avoir validé la précédente. La progression est verrouillée dans le bon ordre.

Suivi de progression en temps réel

En place

Qui progresse, qui décroche, sur quel site — visible en direct, module par module.

AFEST — formation en situation de travail

Bientôt

Créez vos propres formations AFEST qui respectent les prérequis des OPCO. Chaque compétence validée gratifie le collaborateur — et rend une demande de financement possible.

Gamification

Bientôt

Badges, points, niveaux, défis d'équipe et classements inter-sites. La formation devient un jeu qu'on a envie de finir.

Micro-learning & rappels espacés

Bientôt

De courtes piqûres de rappel au bon moment pour ancrer les gestes clés dans la durée.

C · 03

Recrutement

sur critères, pas sur instinct

Le pipeline de recrutement complet arrive : lecture de CV, trames d'entretien et garde-fous légaux intégrés. En préparation avec les premiers restaurateurs inscrits.

Trames d'entretien structurées

Bientôt

Des grilles employé et manager complètes, avec scoring en temps réel. Tout le monde recrute avec la même rigueur.

Lecture & scoring de CV par IA

Bientôt

Photo d'un CV papier ou fichier : l'IA extrait, résume, repère les signaux d'alerte et évalue la fiabilité.

Messages candidats & envoi intégré

Bientôt

Convocation, relance, refus… des modèles prêts à l'emploi, personnalisés et envoyés depuis la plateforme.

Entretien audio conforme RGPD

Bientôt

Enregistrement avec consentement explicite et suppression automatique — la mémoire de l'entretien, dans les règles.

Synthèse IA & comparaison

Bientôt

Une recommandation argumentée par candidat, une vue côte à côte des finalistes, et un chat de délibération avec l'IA.

Période d'essai & délais légaux

Bientôt

Dates calculées automatiquement, délais de prévenance rappelés au bon moment (art. L1221-25).

Garde-fous anti-discrimination

Bientôt

L'article L1132-1 est intégré à chaque analyse : l'IA refuse tout critère protégé. Vous recrutez couvert.

Transcription automatique des entretiens

Bientôt

L'audio se transforme en texte et pré-remplit la grille d'entretien. Vous écoutez, vous validez.

D · 04

Qualité & conformité

le terrain, tracé

L'hygiène et le HACCP passent déjà par la formation. L'audit terrain complet, avec rapport et plan d'action générés automatiquement, arrive.

Socle HACCP & hygiène

En place

Les fondamentaux de l'hygiène alimentaire sont intégrés au parcours de formation et certifiés par quiz.

Audit qualité terrain

Bientôt

Des grilles remplies sur mobile, photos à l'appui, directement en salle ou en cuisine. Fini le carnet et le stylo.

Rapport PDF & plan d'action IA

Bientôt

Dès la fin de l'audit, l'IA rédige le rapport et priorise les actions correctives. Le directeur ops le reçoit dans la minute.

Relevés de température & capteurs IoT

Disponible

Relevés HACCP suivis en continu, alertes en cas de dépassement. Capteurs vendus à part, installés et paramétrés sur demande.

E · 05

Pilotage & données

des chiffres, pas des impressions

Une vue d'ensemble sur tous vos sites et toutes vos équipes. Le tableau de bord est là ; l'analytique avancée et les alertes proactives se déploient.

Tableau de bord multi-sites

En place

Progression formation, avancée des recrutements, activité par établissement, filtrable par site et par rôle.

Export CSV & PDF

En place

Sortez vos données quand vous voulez, pour votre reporting, votre expert-comptable ou votre OPCO.

Analytics avancés

Bientôt

Turnover, cohortes, coûts d'onboarding, benchmarks inter-sites — les indicateurs RH qui pilotent vraiment.

Notifications push

Bientôt

Relances automatiques : entretien à planifier, période d'essai qui arrive à terme, candidat sans réponse.

F · 06

Exploitation restaurant

au-delà des RH

Tsuno s'étend aux outils du quotidien d'un restaurant. La prise de rendez-vous est déjà là ; fidélité, click & collect et téléphonie arrivent.

Prise de rendez-vous en ligne

En place

Un lien partageable pour vos entretiens et rendez-vous, avec créneaux, fuseau géré et invitation agenda.

Réservation de table en ligne

Bientôt

Services, capacités, cahier de réservation et anti-surbooking. À intégrer sur votre site en un lien ou un widget.

Générateur de formulaires

Bientôt

Satisfaction client, candidature spontanée, sondage équipe : créez, partagez, collectez et exportez.

Planning & gestion des shifts

Disponible

Construire les plannings, visualiser la couverture des services et relier les compétences validées aux postes.

Fidélité client

Bientôt

Points, paliers et animations pour faire revenir vos clients, reliés à votre encaissement.

Click & collect

Bientôt

Commande en ligne et retrait sur place, catalogue et créneaux gérés depuis Tsuno.

Téléphonie intégrée

Bientôt

Standard téléphonique relié à vos établissements, appels et suivi centralisés.

G · 07

Socle & sécurité

solide par défaut

Ce qui rend tout le reste utilisable sur le terrain : mobile, sans friction, conforme, et taillé pour votre enseigne.

Application mobile installable (PWA)

En place

S'installe sur le téléphone comme une app, fonctionne même hors-ligne, sans passer par un store.

Connexion sans mot de passe

En place

Un lien magique ou un code à 6 chiffres reçu par email. Aucun mot de passe à retenir ni à réinitialiser.

Assistant IA entraîné sur votre enseigne

Disponible

Posez-lui vos questions : entraîné sur vos recettes, vos procédures et vos standards, il répond avec l'ADN de votre enseigne, pas du texte générique.

Conformité RGPD

En place

Consentement explicite, purge automatique des données sensibles, droit à l'oubli et journal d'audit.

Interface bilingue FR / EN

En place

Une plateforme accessible en français et en anglais, pour des équipes souvent multiculturelles.

Multi-enseignes

Bientôt

Une architecture pensée pour héberger plusieurs marques, chacune avec ses contenus et ses accès.

Créez votre compte

ON CONSTRUIT AVEC VOUS.

Les fonctionnalités « Bientôt » se décident avec les premiers restaurateurs inscrits. Votre terrain oriente la feuille de route.